Barista-Kurse

BARISTA-KURSE

Du bekommst nicht genug von gutem Kaffee und möchtest noch ein bisschen tiefer in die Welt des Kaffees eintauchen?

Dann sind unsere Barista-Kurse genau das Richtige für dich!

DER REFERENT: MATTHIAS LINCKE

„Meine Leidenschaft für Kaffee habe ich in einer Berliner Kaffeerösterei und bei Ingo Rogalla entdeckt. In der Schweiz habe ich die ‚Perfektion‘ erlangt. Schulungen, viel Übung, etliche Reisen und die Liebe zum Detail haben den Anspruch erhöht und mein Interesse an Verbesserungen geweckt.“

Zertifizierter Barista-Meister

Als erfahrener und zertifizierter Trainer und Schulungsleiter ist Matthias bestrebt, dich in die Welt des Kaffees zu „entführen“, sein Wissen von Theorie und Praxis, einfach und einprägsam zu vermitteln.

  • SCAE Certified Basic Barista
    Tea & Coffee World Cup Barista Championship 2005 –
  • Certificate of Participation 2005 European World Cup Barista Championship
  • Tea & Coffee World Cup Barista Championship 2005 – Certificate of Participation 2005 European World Latte Art Championship
  • 6. Deutsche Barista Championship 2006 – Halbfinale
  • 6. Deutsche Barista Championship 2006 – 2. Platz der Regionalausscheidung Ost
  • 7. Deutsche Barista Championship 2007 – 1. Platz
  • 8. Annual World Barista Championship 2007 – Certificate of Participation
  • 9. Deutsche Barista Championship 2009 – 2. Platz

UNSERE KURS-AUSWAHL

  • Cupping

    Eine Kaffeeverkostung, bei der du nicht nur verschiedene Kaffees kennenlernst, sondern auch mehr über Aromen, den Unterschied zwischen Industrie- und Spezialkaffee und die feinen Nuancen. Für alle, die mehr über die sensorische Welt des Kaffees lernen möchten.
     
    ca. 90 Minuten, 6–12 Teilnehmende
    69 Euro pro Person

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  • Barista Basic

    Dieser Kurs gibt dir das komplette Wissen rund um den Kaffee. Von den Anbaugebieten über die richtige Espressoextraktion bis zum praktischen Üben an der Siebträgermaschine. Alles, was du brauchst, um deine Kaffeekünste auf das nächste Level zu heben.
     

    ca. 4 Stunden, 3–5 Teilnehmende
    120 Euro pro Person

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  • Latte Art

    Für alle, die mehr als nur einen leckeren Espresso wollen: Latte Art macht aus deinem Kaffee ein Kunstwerk. In diesem Kurs zeigen wir dir die richtigen Handgriffe, um perfekt geschäumte Milch zu zaubern und deinen Espresso zu verzieren.
     
    ca. 2 Stunden, 3–4 Teilnehmende
    79 Euro pro Person

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  • Kann ich auch ein Einzelseminar buchen?

    Klar, sende uns einfach eine Mail mit deiner Anfrage an m.lincke@havelbohne.de
     
    Du suchst noch nach einem coolen Team-Event? Gern geben wir auch Kurse für dein Unternehmen.

  • Kann ich das Gelernte dann auch Zuhause anwenden?

    Unbedingt! Auch bei herkömmlichen Kaffeemachinen kannst du dein Kaffeewissen dann anwenden.

    Mit deiner Havelbohnen-Barista-Urkunde ist das auch nicht zu übersehen!

  • Erfahre ich, welcher Kaffee zu mir passt?

    Dank der Verkostung und deinem erlernten Wissen zu Sensorik, Aroma, Geschmack und Körper, weißt du genau, was dir schmeckt und worauf du beim nächsten Kauf achten musst.

  • Kann ich auch einen Gutschein für einen Barista-Kurs erwerben?

    Na klar! Schau mal in unserem Shop. Dort findest du den Havelbohne-Gutschein und leckeren Kaffee oder andere Produkte, um dein Geschenk zu perfektionieren.

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