09 – ECUADOR

NOTE	vollendeter Kaffee, abgerundeter Körper, mit prickelnder Säure und feinem, schokoladigem Nachgeschmack
LAND	Ecuador
KÖRPER
VERWENDUNG

Dieser exquisite Kaffee kommt aus der Region Loja an der südlichen Hochbergseite von Ecuador.
Die Kaffee-Plantage liegt auf 1900 m Höhe in den Anden, wo die besten Wetterbedingungen für den Anbau und die Sonnentrocknung dieses hervorragenden Arabica Kaffees bestehen.
Der von Hand gepflückte Kaffee wird einem sorgfältigen Waschvorgang unterzogen.
Die Kaffeebohnen werden dann mindestens 30 Tage gelagert und erst kurz vor dem Export geschält.
Somit erlangt der Ecuador Kaffee seinen charaktervollen und hervorragenden Geschmack.