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Röstfrisch zum Verschenken und selber genießen: › POTSDAMER WINTER MELANGE

15 – MEXICO MARAGOGYPE

  • Produktinformation

    NOTE Eigenschaften: feine Säure, milder Charakter, zarte Kakao-Note, süßholzartig
    LAND

    Mexiko Mexiko

    KÖRPER
    volle Havelbohne  leere Havelbohne leere Havelbohne
    VERWENDUNG
    French Press    Filter

     

    Neben den „normalen“ Kaffeebohnen wachsen in Mexico auch die sog. „Maragogype“-Bohnen, welche eher unter dem Begriff Elefantenbohnen zu finden sind. Sie sind größer und länglicher sind als „normale“ Bohnen.
    Der Name Maragogype ist der Name des Ortes Maragogype in der nordbrasilianischen Provinz Bahia. Dort wurden die Riesenbohnen erstmals gefunden.

    Anbauhöhe über 1200 m.

    Eigenschaften: feine Säure, milder Charakter, zarte Kakao-Note, süßholzartig